2017/08/15 15:54:34

И пусть все знают-4!

Читайте очередную сводку августовских новостей «Алтапресса».

Мы обращаем ваше внимание, что темп и формат подачи материалов в будущем может меняться – самые «горячие» новости будут выставляться по мере их поступления.

Напоминаем, что вы можете поделиться всем самым интересным с ответственным за эту рубрику. Ответственный –Леонид Вихрев ( каб. 302, тел.1188) И пусть все знают о наших достижениях!


Новый логотип «Созпечати-Алтай»

Появился новый логотип предприятия «Союзпечать- Алтай», которое стало правопреемником бывшей «Роспечати».

Поэтому и новое изображение тоже несет в себе явные черты преемственности и выполнено в том же стиле, что и прежний логотип. Автор редизайна – арт-директор «Алтапресса» Алексей Шелепов.

Хозяйственники рапортуют

Руководитель службы Владимир Востриков заверил, что к концу этой недели есть планы завершить укладку плитки на открытой площадке 3-го этажа, а также обновить там сайдинг и облагородить витражными стеклами входные двери.

Кроме этого,идет монтаж системы кондиционирования в серверной и комнате переговоров.

«Мелкие ремонтные работы идут каждый день: и на улице Короленко, 107, и в типографии на улице Малахова», - подытожил г-н Востриков.

Воистину «Алтапресс» -второй дом! Но…

Одна из бдительных сотрудница днях заметила, что на самом верхнем балкончике алтапрессовского здания (не путать с большими балконами на втором и третьем этажах!)на натянутой веревке сушились разнообразны евещи (трико и т п.).

Заметить их мог только отточенный взгляд, так как сохнущие предметы одежды были умело замаскированы, поэтому и не бросались в глаза, но картинка была воистину «домашней». У некоторых представителей общественности уже бродят идеи интенсифицировать использование пустующих архитектурных излишеств – например, организовать на крыше голубятню или место для селфи.

Комментарии:

  • 2017/08/15 17:35:08

    Анастасия:

    А я бы продолжила тему про нашу столовку. Туда отказываются ходить или ходят с кислыми лицами каждый второй, наверное. У кого есть время, выбирают альтернативные варианты, и жалкая компенсация, которую предоставляют сотрудникам "Алтапресса", клиентов не удерживает. А причина тому - невкусная однообразная еда и грязь кругом. Сколько грязи на солонках, в углах подносов (в наличии есть фотки этого безобразия)! Они к рукам буквально прилипают! Как еще Роспотребнадзор не оштрафовал ни разу и не приостановил деятельность заведения, как мы не отравились там еще? И неудивительно, что "Роспечать" ест там только булочки - только булочки и получаются нормально.

    О еде отдельно. Каждый день - бенефис морковки. Ее кладут почти во все блюда, ее можно найти даже там, где совсем не ждешь. Похоже, перед "Алтапрессом" когда-то фура с морковкой опрокинулась. На салатах уже после 11.30 заветривается майонез. Неужели нельзя не класть его сразу, а ставить, как кетчуп, у кассы, чтобы его клали по необходимости? А комки в каше? А супы со вкусом уксуса? И книги отзывов и предложений в уголке покупателя в столовой нет, чтобы все это туда написать.

    Далее дословно цитирую коллег:

    "Фрикадельки и котлеты делают из субпродуктов, которые даже собаки есть не будут"

    "Сколько раз такое было, поел в нашей столовке - через полчаса изжога"

    "Рыба в томатном соусе, похоже, не первой свежести была, как консерва"

    "Запеканки, которые делают в нашей столовке, просто чудо поварской мысли. Жрать невозможно, особенно из пюре, которое засыхает как монтажная пена. И сосиски они туда кладут какие? По 100 рублей за кг, наверное, берут"

    "Плов стоит 86 рублей. 86, Карл! За рисовую кашу, которая периодически воняет непонятно чем, с мелкими полузасохшими кусочками куриного мяса. Как будто для цыплят рубят"

    "Я сдерживаю рвотный рефлекс всякий раз, когда захожу в их кандейку, куда посуду кладем. Воняет непромытыми тряпками. А листочки, на которые мы вилки-ложки кладем, знаете откуда? Из типографии. Эта бумага на полу в рулонах валяется"

    "Я в нашей столовой никогда не наедаюсь. Через 1,5-2 часа снова есть хочу. Это оттого, что они не соблюдают пропорции жиров, белков и углеводов"

    "Чашки со щербинами - основной тренд нашей столовой"

    "Однажды видела, как опрокинутую на пол вилку кто-то положил рядом с подносами, а работник столовой обратно в стопку чистых ее положила. Не, ну а чо. А знаете, как они моют эти вилки? Кинули в раковину с водой всей кучей, поболтали там, сполоснули и вынули обратно"

    "Почему нельзя почаще готовить то, что люди едят, и не готовить то, что не едят? Бульон куриный, пюре, курица в кляре, рыба в яйце, каша пшеничная молочная - это ведь нормально получается. С остальным почему такие проблемы? Нельзя нормальные продукты закупить?"

    "Хожу в нашу столовую только когда деньги заканчиваются, и каждый раз жалею. А можно возвращать невкусную еду и получать потраченные на нее деньги обратно?"

    Хочется распечатать все эти отзывы и прилепить листочек на дверь столовой. А то вдруг они думают, что все довольны их обслуживанием.

  • 2017/08/16 16:07:16

    Анастасии

    1. Спасибо за критические замечания.
    2. Санэпидемстанция проверяет работу столовой не реже 1 раза в неделю. Иногда бывают замечания – недостатки устраняются сразу. Если бы замечания были критичными – столовую бы закрыли.
    3. Книгу отзывов и предложений заведем с понедельника 21 августа 2017г.
    4. Если блюдо не пользуется спросом, оно больше не готовится. Если Вы не кушаете морковь, это не значит, что она всем не нравится.
    5. Просьба : не надо пользоваться лексиконом базарных торговок «собаки есть не будут». «Жрать невозможно», «рвотный рефлекс» и т.п. В столовой работают такие же сотрудники компании , как и Вы. Вам же явно будет обидно, если результаты вашего труда описывать подобным способом. Давайте уважать друг друга. Никто никого не принуждает ходить в столовую . Не нравится – не ходите.
    6. О цене плова и не только его. Мы несколько раз разбирали калькуляции блюд. Конечно, можно улучшить качество за счет более дорогих продуктов, но тогда цена не устроит многих. Поэтому между ценой и стоимостью продуктов идет постоянная балансировка.
    7. Если доплата нашим сотрудникам за обеды в столовой воспринимается как «жалкая компенсация» за удержание клиентов столовой, давайте ее отменим.
    8. Если Вы считаете, что надо вводить какие-то новые блюда, пожалуйста пишите.
    9. Еще раз спасибо за критические замечания. Надеемся мы общими усилиями сделаем питание в нашей столовой более приятным .

    Подписываюсь полностью. Шаров Сергей Александрович.

  • 2017/08/17 12:49:45

    Анастасия Корягина:

    Прошу прощения за лишние эмоции - мне показалось, что это нужно было оставить для иллюстрации уровня раздражения сотрудников "Алтапресса". Поймите, что это не только мое мнение, это мнение как минимум 20 человек.

    За книгу отзывов спасибо. Обещаю написать в нее конструктивные замечания и предложения. Если, конечно, она будет на видном месте висеть.

    Бог с ними, с ценами и морковью. Что делать с подносами, солонками и вилками? Там действительно невооруженным глазом видна грязь. Вам, наверное, не видна, потому что вы не ходите в общую столовую. И чашки со щербинами людям тоже не нравятся.

    Про подход "Не нравится - не ходите". В том-то и дело, что все возмущенные давно перестали ходить. Ходят в исключительных случаях - когда катастрофически не хватает времени посетить другое заведение или закончились наличные, потому что можно записаться. Этот текст был ответом на вопросы столовой относительно спада спроса, которые они дважды передавали через Леонида Анатольевича Вихрева в Интранет.

  • 2017/08/17 14:35:59

    Тоже Анастасия, но другая:

    В столовую хожу часто, откровенной грязи не видела ни разу. Насчет качества и вкуса блюд: можно же поступать очень просто - брать то, что нравится, не брать то, что не нравится (и по качеству, и по ингредиентам). Элементарно, Карл!

    Насчет однообразия не согласна: мало что остается только ближе к закрытию, если прийти примерно в 13.00, выбор широк и разнообразен :)

    "Я в нашей столовой никогда не наедаюсь. Через 1,5-2 часа снова есть хочу. Это оттого, что они не соблюдают пропорции жиров, белков и углеводов" - долго смеялась. Вы же сами формируете свой обед, вот и выбирайте то, чем наедаетесь :)

  • 2017/08/17 15:07:54

    Анастасия Корягина Анастасии:

    Приходите, покажу фотки. Или давайте вместе в столовой пересечемся, тоже покажу. На любой вилке с выгравированным рисунком, на любом подносе сзади и в углах, на любой солонке в резьбе.

  • 2017/08/17 15:47:33

    Анастасия Жукова Анастасии Корягиной:

    Около часа назад была в столовой. Рисунок на вилке не рассматривала, каюсь, но та часть, которой ешь, чистейшая. Солонка какая-то странная (баночка с ложечкой), но тоже чистая. Поднос чистый в углах, сзади не рассматривала, но руки точно не липнут (и не помню, чтоб липли когда-либо, а хожу, повторюсь, часто). Но, видимо, ваша критика пошла на пользу: работница подносы не просто протирала, как обычно, а драила с мылом тремя тряпками :)

  • 2017/08/17 15:50:42

    И еще:

    А спрос снизился больше всего, вероятно, тогда, когда отменили половинки порций. Для многих целая порция - это и много, и дорого. 

  • 2017/08/17 16:36:19

    Анастасия Корягина Анастасии Жуковой::

    Про половинки порций согласна.

    Очень порадовали новостью о мытье подносов.

Добавить комментарий: